聚乙烯吡咯烷酮簡稱PVP，為乙烯吡咯烷酮的聚合體，為DNA/RNA檢測程序核酸雜交的常用試劑。

聚乙烯吡咯烷酮用作氣相色譜固定液。廣泛作為增稠劑、乳化劑、潤滑劑和澄清劑使用，也作為消毒滅菌劑PVP-I的絡合體。

聚乙烯吡咯烷酮PVP是三大藥用新輔料之一，可用作片劑、顆粒劑、注射劑的助溶劑，膠囊劑的助流劑、液體制劑及著色劑的分散劑、酶及熱敏藥物的穩定劑，難溶藥物的共沉淀劑，眼藥的去毒劑及潤滑劑等。工業上用作發泡聚苯乙烯助劑，懸浮聚合用的膠凝劑、穩定劑、纖維處理劑、紙加工助劑、膠粘劑、增稠劑。