2-甲氧基苯甲酸在奧斯陸莫拉菌培養基中可作為碳補充劑進行添加 。使用時間相關的單光子計數和熒光上轉換技術已對2-甲氧基苯甲酸的光物理學進行了研究。

在通過HPLC對番茄（Lycopersicon esculentum）細胞中游離和共軛水楊酸進行定量的過程中，使用2-甲氧基苯甲酸作為內標進行測定。它也可用于合成苯酞。